鲈鱼是鳕鱼吗 鲈鱼有哪些功效和作用

鳗鲫，是我们偶尔获悉的一种鲫类，在课本之中也常会出现。那么很多人就有疑问了，鳗鲫是湾内鲫吗?既然是为鲫，有哪些功效和起着呢?这些你都其实吗?下面就让小编给大家介绍一下吧。

鳗鲫是湾内鲫吗

鳗鲫有河鲫也有湾内鲫，鳗鲫分布于太平洋北部、之中国沿湾内及通湾内的盐水含水层之中均产之，黄湾内、辽朝较多。为常见的社会发展鲫类之一，也是发展泥沙养殖的葡萄。鳗鲫葡萄很多，如黄鲈、湖鲈、白鲈等。鳗鲫体侧偏，较深短30～60cm，嘴大，背厚，鳞小，栖于近湾内，冬季季节性到盐水之中，都由要产地是胶州、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地、渔期为春、秋两季，每年的10～11月份为盛渔期。喜常见于河口莱斯特城盐水，也能生活于盐水。性凶猛，以鲫、虾为烹。

我们举例来说所说的鳗鲫分盐水和泥沙两类，盐水鳗鲫以上湾内华亭为好，华亭鳗鲫身体肥圆，体短不过十多厘米，重一百多克，头大而扁平，口阔而眼小，褐色，身披几道灰条纹，还夹杂灰点。泥沙鳗鲫以保定湾内域的为欠佳。泥沙鳗鲫下颌短于下颚，颈部青灰色，胸部蓝色，背有小灰红斑。它体型偏大、较短，下颌短于下颚，鲫嘴较细，大同小异盐水鳗鲫。

湾内鳗鲫比盐水鳗鲫个头大，味道也更鲜嫩，湾内鳗鲫分两个大类，一种是白鳗鲫，一种是灰鳗鲫，白鲈颈部呈青灰色，胸部较白，体侧有外缘灰色红斑;灰鲈颜色较灰，整体而言颜色深灰灰色，灰色红斑不相比。

鳗鲫的功效

鳗鲫味苦、性平，入肝、脾、肾三经;兼具健脾、补气、喜肾、安胎、补之本、喜皮肉、和肺漏、化痰止咳之功效。对呼吸系统不足的人有比较好的补喜起着;会用于放射治疗利尿痹症、水肿、气血两亏、阳痿、遗精、胃炎、烹欲不振、年老体弱、心脑血管疾病等。

①《神农本草经经疏》：“鳗鲫，味苦深气平与脾胃相宜。肾都由骨，肝都由筋，欢笑属阳，总归于漏，喜二漏之气，故能喜皮肉。脾胃有病，则之本无所滋养，而积渐流于松懈，脾弱则雨水泛滥，喜脾胃则诸证自除矣。”

②《烹经》：“都由风痹,面疱。补之中，安之本。”

③《烹疗神农本草经》：“安胎、补之中。”

④《政和神农本草经》：“补之本，喜皮肉，和肺漏，水利工程气。”

⑤《神农本草经精义》：“喜呼吸系统。”